ジャン！！

どちらが美味しそうですか？

友人が今年は美味しくできたと、自慢するので、私のも美味しい！と　主張したところ、お互いに交換しました。

真向勝負している梅干し達は　さながら、いま、やっている九州場所の大相撲の立ち合いのようです。

友人のは赤じそで赤く染まり、しかも大粒。自慢するだけのことはあります。

私のは右側の茶色い小さなほうです。

さて、友達の弁は

「負けました」でした。

「でしょう、でしょう！」は　私の言葉。

なぜなら、私は完熟して落ちた梅を拾っているからです。黄色くなって落ちていますから美味しいのです。

今年は少し、干し方も変えました。ざるが足りなかったせいもあるので　苦肉の策だったののですが、タッパーに残った梅酢ごと干しました。

梅干しの上に載っているのは　塩の結晶で、これがまた、美味しい。

勿論、彼女のも，おいしいです。でも、ちょっと、違う。

太陽に当たって完熟した梅と、追熟の梅との違いだと思う。

私の腕がいいからではないのです。

梅干しと白いご飯、美味しい～～～～！。